Wissensbissen: Omega-3 Fettsäuren

Diesen Fettsäuren unterstützen die Hirn- und Herzfunktion. Sie sorgen auch für den Erhalt der Sehkraft. Pflanzliche Omega-3-Fettsäuren (ALA) finden sich in Leinöl, Leinsamen, Chiasamen, Walnüssen. Der Körper kann ALA in geringer Menge in EPA und DHA umwandeln. Davon sollte man pro Tag mindestens eine Menge von 2 g zu sich nehmen. Das entspricht einer dreiviertel Flasche Leinöl (60-80 ml). Einfacher geht’s mit marinen Produkten: 100 g Hering oder 250 g Lachs, 1 EL Fischöl oder 1 TL Algen-Öl.